Producten voor croupier malta (71)

De oogst wordt met de hand uitgevoerd, de fermentatie gebeurt op traditionele wijze onder temperatuurcontrole, met pigeage 's ochtends en 's avonds gedurende de hele fermentatieperiode. Vervolgens wordt deze wijn 12 maanden gerijpt in Franse eiken vaten. Neus Complex. Verse fruittonen in de eerste neus, gevolgd door noten van frambozen en cacao die zich ontwikkelen. Bouche Gestructureerd en complex, de tannines zijn soepel en elegant met een ronde afdronk. Algemene indruk Deze wijn past zeer goed bij tajines of sauzen. Product: Château du Garde AOC Côtes de Bordeaux – Gerijpt in eiken vaten Oppervlakte: 0,5 ha Druivensoort: 100% Merlot Terroir: klei-kalkgrond - Plateau Kleur: Donkerrood

TERROIR & ESTATE Zandige mergel en kobalt, stenige bodem. Mediterraan klimaat, beïnvloed door de Mistral-wind. Biologische wijngaard gelegen nabij het dorp Visan. DRUIVENVARIËTEN Grenache 85% Mourvèdre 10% Syrah 5% WIJNMAKING Handmatige oogst, gedeeltelijk ontsteeld. Maceratie van ongeveer 2 weken. Volledig gerijpt in vaten op fijne droesem voor botteling (ongefilterd). PROEFNOTITIES Deze wijn heeft een elegante robijn-paarse kleur. De neus onthult aroma's van zwarte bessen en kersen. De smaak is goed in balans met volle tannines en tonen van zwarte vruchten en drop. Uitstekende combinatie met Mediterraanse gerechten, wit vlees, mild gekruide gerechten (bijv. paella of curry) en rood vlees.

MOELLEUX 10,50% 2017 75 cl

Domaine De La Tassee D'Or Volgen 14,00% 75 cl 2018

Oude boerderij van Ch. Corbin (Saint-Émilion Grand Cru), deze wijngaard werd in 1880 verworven door Charles Durand. In 1986 nam Philippe, zijn achterkleinzoon, het beheer over van 9,5 ha op de westhelling van de Tertre de Calon, in het hart van de appellatie Montagne-Saint-Émilion. Hij beperkt de behandelingen met koper en zwavel. Onder een intense robijnrode kleur met helderdere reflecties komen zonder omhaal aroma's van bosbes en framboos naar voren, benadrukt door een elegante houttoets met koffietonen. "Van klasse", schrijft een proever, onder de charme van zijn soepele en fluweelachtige structuur, langdurig aromatisch. Domein: Château Rocher Corbin Appellatie: Montagne Saint-Émilion Jaargang: 2015 Cultuur: Biologisch Druivensoort: Cabernet Franc Merlot Label: Appellation d'Origine Contrôlée Referenties: Gouden medaille

Legendarische Grands Crus, uitzonderlijke châteaux ... In onze kelders, in het hart van de Medoc, liggen de meest prestigieuze etiketten uit Bordeaux en de rest van de wereld, oude en gewaardeerde jaargangen. Wij kunnen meer dan 200 Crus Classés aanbieden, die 10 tot 15 verschillende jaargangen dekken, een lijst die dagelijks wordt bijgewerkt om te voldoen aan de verwachtingen van verschillende nationale en internationale klanten. Deze wijnen worden "en-primeur" (futures) aangeboden. Een bepaalde hoeveelheid zal beschikbaar worden gesteld voor verkoop zodra de wijnen gebotteld zijn.

De Grand Vin du Château Bel-Air La Royère indrukwekkend door zijn aromatische rijkdom en perfecte balans. Voluptueuze tonen van zwarte vruchten (cassis, pruim, braam, enz.) komen naar voren in de mond, vergezeld van zachte specerijen (peper, kruidnagel, zoethout, enz.) en benadrukt door een zeer charmante houttoets die aan vanille doet denken met veel gulzigheid. De proeverij eindigt met een zeer mooie lengte. Een hoogwaardige cuvée met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding die perfect past bij rood vlees! Inhoud: 75cl Type: Rode wijn Druivensoorten: 65% Merlot, 35% Malbec AOC: Blaye Côtes de Bordeaux Bewaring: Nu te drinken en te bewaren tot 2028 Serveertemperatuur: 16-18°C

Kracht en mineraliteit kenmerken deze Chablis Grand Cru. Domein: DOMAINE BAUDOUIN MILLET Appellatie: CHABLIS GRAND CRU LES PREUSES Regio: BOURGOGNE Kleur: Wit Druivensoorten: Chardonnay 100% Teeltwijze: Duurzame landbouw Karakter: Droog Inhoud: 75cl Gewicht: 1 kg

Chateau de Rolland, gelegen net buiten het dorp Sauternes, gedijt op een uitzonderlijk terroir naast de Cirons-rivier (perfect microklimaat voor Botrytis). De oorsprong van het landgoed dateert uit 1492, toen de "de Rolland-familie" het domein verwierf. Trouwe aan zijn verleden, heeft de heer Jean Guignard zijn kennis overgedragen aan zijn drie kinderen: François, Lucie en Monique, die nu het kasteel beheren. De familie Guignard, met wie Barrière al zo'n 30 jaar samenwerkt, produceert regelmatig een uitzonderlijke en zeer betrouwbare "gouden" wijn!

PAUL-HENRI LACROIX 13,00% 2017 75 cl

Blaye Côtes De Bordeaux Château Mazerolles Les Trois 14,00% 75 cl 2018